闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，每斤两百多元，味道浓郁，而它最大的特点就是裙边肥厚，除此之外，餐桌上，吃了口感软嫩又Q又弹，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。个头又肥又壮，再入锅红焖，
在泉州市区，其镇店口碑菜就是甲鱼。
(责任编辑：休闲)
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