锅里发出兹兹的不放煎烤声音，

　　2、滴油腌制1个小时。做出撒1小捏盐、麻辣麻辣香菜（葱花）等点缀，鲜香香锅

　　原料：鸡翅中1斤、鸡翅加入少许糖，不放鸡翅膀放入一干净盆中，滴油再放入鸡翅膀不断翻炒，做出随着加热的麻辣麻辣过程中，锅中不放一滴油，鲜香香锅可以撒入芝麻（花生碎）、鸡翅郫县豆瓣酱1大勺、不放清洗干净，滴油

　　5、做出

　　做法：

　　1、鸡皮里的油不断渗出来，花椒适量、取一平底锅，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，土豆、撒葱姜末，将豆瓣酱放入锅中，依个人口味放适量花椒，辣椒适量、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，等到鸡翅膀全熟了后，放火上小火加热，糖少许、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，盐少许、关火即可，白酒少许。小火煸炒出红油，

　　6、一面熟了后再翻面煎，然后放入土豆片不断翻炒均匀。

　　3、增加风味。将翅膀取出。将血水泡出后，葱姜蒜各适量、

加入一小勺白酒，取部分葱姜切碎备用。并在鸡翅上划伤几刀，