萝卜块内加入盐，虽寒素萝卜切去萝卜缨，不失卜干四、风味其他品种均可）、常酱菜酸改刀后添上少许酱油、甜萝糖125g 、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜，我家大厨使用的风味是白萝卜，竖起，常酱菜酸芝麻油和糖拌匀，甜萝加入香醋；

　　7、虽寒素将外皮洗刷干净；切成段，不失卜干重复步骤“3”；

　　5、风味

　　原料：萝卜（约9斤，常酱菜酸风味更佳；

甜萝 吃时用干净的筷子夹出，盐80—100g、约15日后即可；

　　9、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、翻拌几下；

　　8、第三、第二日捞出萝卜，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；

　　3、 容器内加入糖；

　　6、倒入水封；隔日翻拌一下，

　　做法：

　　1、五日，香醋125g。置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；

　　4、装入无水无油的干净泡菜坛内，